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Libros antiguos y modernos

Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano

A TAVOLA NEL MEDIOEVO.

Laterza, 1995

12,00 €

Bosio Dedalo M. Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1995
Lugar de impresión
Bari
Autor
Redon, Odile, Sabban, Françoise, Serventi, Silvano
Editores
Laterza
Materia
gastronomia, storia medievale, storia culturale, medioevo, storia della gastronomia
Descripción
Usato in ottimo stato.

Descripción

Cartonato editoriale illustrato, cm 25 x 17.5, pp XII 310 (6), 28 illustrazioni a colori fuori testo e alcune figure in nero nel testo. Prefazione di Georges Duby. Contiene 150 ricette tratte da diversi trattati medievali italiani e francesi. Seconda edizione.
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