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Libros antiguos y modernos

Collectif

A manger des yeux. L'esthétique de la nourriture.

Neuchâtel, Baconnière, 1988.,

25,00 €

Le Cabinet D'Amateur Librairie

(Neuchâtel, Suiza)

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Detalles

Autor
Collectif
Editores
Neuchâtel, Baconnière, 1988.
Formato
In-8°, 96p.
Materia
Gastronomie
Descripción
Broché, couverture illustrée.
Idiomas
Francés
Encuadernación
Tapa blanda

Descripción

Actes du colloque de Lausanne du 7 février 1987. Conributions de Folco Portinari, Claude Bérard, Lucie Bolens, Piero Camporesi, Jean-Paul Aron, Radu Stern, etc. Illustré de 26 planches h-texte en couleurs. A l'état de neuf.