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Libros antiguos y modernos

Symons Michael

A History of Cooks and Cooking

University of Illinois Press, 2000,

20,00 €

Pali s.r.l. Libreria

(Roma, Italia)

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Detalles

Autor
Symons Michael
Editores
University of Illinois Press, 2000
Materia
Food & Cooking
Descripción
S
Sobrecubierta
No
Conservación
Como nuevo
Encuadernación
Tapa blanda
Copia autógrafa
No
Primera edición
No

Descripción

8vo, softcover. br. ed. labels on spine, ow. as new. pp.400. This book explores the civilizing role that cooks and cooking have played in world history from Plato to Marx, from carnivores to vegetarians.