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Libros antiguos y modernos

Marescalchi Arturo - Dalmasso Giovanni

Storia della vite e del vino in Italia (voll. I-II-III)

Editrice Unione Italiana Vini, 1979

no disponible

Cordero Studio Bibliografico (Priocca, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1979
Lugar de impresión
Milano
Autor
Marescalchi Arturo - Dalmasso Giovanni
Editores
Editrice Unione Italiana Vini
Materia
Enologia
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

3 voll. In 4° (35 x 25 cm). XVI, 291 pp. XI, 498 pp. XII, 776 pp. Tela editoriale, fregi ai piatti e titoli oro al dorso. Ottimo esemplare. Riproduzione anastatica dell'edizione del 1931-1937. Fondamentale testo, ancora oggi utilizzato, che raccoglie il contributo di numerosi studiosi (Balilla Pratelli, Marescalchi, Dalmasso, Soriga, Micheli, Marangoni, Negri, Bendinelli, ecc.), e che traccia un completo excursus dell'evoluzione della viticoltura e dell'enologia italiana dall'età romana sino ai giorni nostri. Di grande interesse è l'accurata bibliografia.
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