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Rare and modern books

Dominique Michel

VATEL ET LA NAISSANCE DE LA GASTRONOMIE.

Fayard, 1999

20.00 €

Bacbuc Libreria

(Roma, Italy)

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Details

Year of publication
1999
Place of printing
Paris
Author
Dominique Michel
Publishers
Fayard
Keyword
GASTRONOMIA
Languages
Italian

Description

Recettes du Grand Siecle adaptées par Patrick Rambourg. Un volume di 348 pagine, con 12 illustrazioni fuori testo. In lingua francese. Brossura editoriale illustrata. Ottime condizioni. François Vatel (1631-1671) era il cuoco e maestro di cerimonie del principe di Condè. Si suicidò per il ritardo nella consegna di una fornitura di pesce ad una cena in onore del Re Sole.
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