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Rare and modern books

Cassaga I. O.

Utilizzazione dei residui della vinificazione. Norme pratiche per preparare secondi vini e vinelli da vinaccie torchiate e non torchiate mediante esaurimento con acqua (Metodi Muntz-Parmentier e Muntz-Martinotti-Permentier) ovvero da fermentazione alcoolica.

Milano, Tip. "La Milano", 1916,

28.00 €

Taberna Libraria - Lucarelli Federica

(Pistoia, Italy)

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Details

Author
Cassaga I. O.
Publishers
Milano, Tip. "La Milano", 1916
Keyword
Gastronomia - Enologia

Description

In 16∞, br. edit., pp. 30. Alcune figg. xilografiche intercalate n.t. Buon es.
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