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Rare and modern books

Johnson Anne (A Cura)

The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition

International Culinary Society, 1987

unavailable

La Fenice Libreria Antiquaria (Sanremo, Italy)

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Details

Year of publication
1987
Place of printing
New York
Author
Johnson Anne (A Cura)
Publishers
International Culinary Society
Keyword
Cucina internazionale
Languages
Italian

Description

in 4°, pp. 192, leg. edit. con sovracop. ill. Centinaia di ricette con splendide foto a colori dei piatti finiti per la presentazione, glossario e indice; lievi fior. alle sguardie. 606/37