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Rare and modern books

Mauro Rosati

Street Food Heroes. Guida Al Miglior Cibo Di Strada Italiano. Oltre 130 Recensioni E 240 Segnalazion

Gribaudo, 2013

6.90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2013
ISBN
9788858010884
Author
Mauro Rosati
Publishers
Gribaudo

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB90152<br>ISBN: 9788858010884<br>Titolo: Street Food Heroes. Guida Al Miglior Cibo Di Strada Italiano. Oltre 130 Recensioni E 240 Segnalazion<br>Autore: Mauro Rosati<br>Editore: Gribaudo<br>Anno: 2013<br>Pagine: 240<br>Formato: Brossura<br><br>Popizze, sgagliozze, gniummareddi, strozzata, ciarimboli, miaccia, miassa, puccia, maritozzo, tigella, tiella, grattachecca. Gi‡ ascoltando il suono di queste parole si intuisce che il cibo di strada italiano Ë una musica diversa da quella della classica gastronomia, mai scontato, bello, invitante e soprattutto colorato. Il cibo povero della Penisola nasce come necessit‡, ma poi, attraverso il genio italico, si trasforma in vera e propria arte. L'esperienza dello Street food puÚ diventare l'elemento originale di un viaggio alla scoperta dell'Italia e assume per questo le sembianze di un'avventura che tiene conto del passato e delle tradizioni, ma che si proietta anche verso il futuro, sperimentando il nuovo e l'or

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