Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Scotto Elisabeth & Amiard Hervé

Soupes, potages & consommés

1997

18.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1997
ISBN
2744110876
Author
Scotto Elisabeth & Amiard Hervé
Keyword
Gastronomie
Binding description
relié
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

1997 relié Edition France Loisirs, 1997. In-4 (29 x 23 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, photographies couleurs, 167 pages. Préface de Joël ROBUCHON D'OccasionTrèsBonétat Un voyage gastronomique gourmand en 120 recettes délicieuses empruntées à la cuisine française traditionnelle ou étrangère. Du simple potage poireaux-pommes de terre à la soupe japonaise à la daurade, du potage glacé à l'avocat au velouté d'asperges vertes.