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Rare and modern books

Florio Cocchi

Sindrome metabolica. Ricette e consigli per prevenire sovrappeso, diabete, ipertensione e ipercolesterolemia

Terra Nuova Edizioni, 2014

13.30 € 14.00 €

OM Edizioni

(GRANAROLO EMILIA, Italy)

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Details

Year of publication
2014
ISBN
9788866810667
Author
Florio Cocchi
Pages
115
Series
La salute nel piatto
Publishers
Terra Nuova Edizioni
Size
185×190×15
Keyword
Culinaria, Salute, Dietetica, Cucina per diete e regimi alimentari specifici, Diete e dietologia, alimentazione
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

La sindrome metabolica sta diventando sempre più nota, non solo tra gli specialisti, ma anche tra le persone comuni. Non si tratta di una singola patologia ma di una condizione di microinfiammazione cronica associata a un aumento dei valori di glicemia, colesterolo e trigliceridi, e ipertensione arteriosa. Alla base di questi disturbi vi è l'alimentazione scorretta e la mancanza di attività fisica: l'eccesso di grasso corporeo fino all'obesità è una delle sue manifestazioni più evidenti. Si tratta di una malattia molto insidiosa, ma relativamente semplice da prevenire o curare: è sufficiente adottare uno stile di vita corretto e una dieta sana ed equilibrata. Oltre a spiegare la sindrome metabolica dal punto di vista medico e suggerire alcuni espedienti alla portata di tutti per contrastarla, il libro propone oltre 100 ricette, alcune vegetariane, altre vegane, per prevenire e arginare questa patologia modificando semplicemente le nostre abitudini alimentari. Curarsi con il cibo senza tralasciare il piacere per la buona tavola: è questo il messaggio centrale che l'autore, medico di base di grande esperienza, porge dalle pagine del libro ai lettori interessati a vivere in modo più salutare e sostenibile per l'ambiente.