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Rare and modern books

Giuliana Bonomo

SCUOLA DI CUCINA - Corsi pratici illustrati e ricette - N. 53 (lezioni 684-695)

PERIODICI CURCIO, 1981

10.00 €

Bottigella Stampe Antiche e Libri d'Arte

(Vigevano, Italy)

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Details

Year of publication
1981
Publishers
PERIODICI CURCIO
Curator
Giuliana Bonomo
Keyword
CUCINA

Description

Fascicolo in -8 (18,5 x 26 cm.), brossura editoriale illustrata a colori, pp. 94, (2) con numerose illustr. a colori nel testo e a p.pagina. In buone condizioni (sconto del 20% per almeno 4 numeri acquistati).

Edizione: periodico mensile scuola di cucina (anno 5) - n. 53 - argomanenti trattati: cucina regionale: trentino-alto adige, friuli-venezia giulia, veneto - canederli allo speck, capriolo ai mirtilli, presniz, sardelle in saor, polenta e osei, baccalã  alla vicentina e tante altre ricette (12 lezioni illustrate).