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Rare and modern books

Autori Vari

QUADERNI DI CUCINA: PESCE

De Agostini, 2002

12.00 €

Pezzoli Biglia Collection

(Vigevano, Italy)

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Details

Year of publication
2002
Author
Autori Vari
Publishers
De Agostini

Description

Coperta cartonata rigida illustrata, formato cm. 29 x 19,5 e pagine 127. Illustrazioni a colori. Questo volume, dedicato al pesce, alimento base della cucina mediterranea, che gode di sempre maggior fortuna grazie alle preziose sostanze che contiene. Suddiviso in Antipasti e zuppe, Pesce in padella e in umido, Pesce al forno, vi propone una vasta scelta di piatti, dai più semplici ai più eleganti e raffinati. Ottime condizioni. V394