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Rare and modern books

Delphine Pocard

Puro Cacao

Red Edizioni, 2016

10.90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2016
ISBN
9788857306872
Author
Delphine Pocard
Publishers
Red Edizioni
Condition
New

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB49796<br>ISBN: 9788857306872<br>Titolo: Puro Cacao<br>Autore: Delphine Pocard<br>Editore: Red Edizioni<br>Anno: 2016<br>Pagine: 144<br>Formato: Brossura<br><br>Principalmente a base di cacao crudo nelle sue diverse forme (fave, polvere, burro, pasca), le 50 ricette di questo libro vi conducono alla scoperta del sapore autentico del buon cacao, quel gusto deciso e indomito che accarezza e ravviva le papille gustative. E ad accompagnare una materia prima tanto nobile, solo prodotti completamente vegetali, come frutta secca, melassa, panna e latte di soia e di riso, crema di mandorle, di nocciole, di pistacchi. Torte e tortine, creme al cucchiaio, biscotti, pasticcini, cioccolatini, idee golose per la prima colazione e la merenda. Ë davvero sorprendente che, con soli ingredienti sani e 100% veg, si possano preparare dei dolci tanto sfiziosi, molti dei quali anche senza glutine.