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Rare and modern books

Jean Vitaux, G. Schilardi

Prelibatezze della storia

Argo, 2013

15.20 € 16.00 €

Argo Editrice

(Lecce, Italy)

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Details

Year of publication
2013
ISBN
9788882341671
Author
Jean Vitaux
Pages
183
Series
Il pianeta scritto (108)
Publishers
Argo
Edition
2a
Keyword
Alimentazione-Storia, Studi culturali: alimentazione e società
Translator
G. Schilardi
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New
First edition
No

Description

Perché non raccontare la storia attraverso i piatti? Sia la piccola che la grande storia si è fatta attorno a tavole più o meno buone, in più o meno buona compagnia. Guerre o armistizi, leggi o trattati, diplomazia o spionaggio: le decisioni si prendono mangiando e talvolta dipendono da quel che si mangia. Organizzare un buon banchetto può essere un appello alla pace, mentre morire a tavola apparirà di pessimo gusto. Affrontare la storia attraverso la gastronomia significa anche studiare gli aspetti economici e sociologici del quotidiano, rendere tangibili le migrazioni delle popolazioni, comprendere le identità culturali. Quale frutto è all'origine della terza guerra punica? In che modo l'uovo è divenuto il simbolo della resistenza ugonotta? Dallo champagne di Churchill alla patata dei prussiani si è sempre "ciò che si mangia".
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