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Rare and modern books

Rosanna Danisi

Piatti di mare

Panozzo Editore, 2012

5.70 € 6.00 €

Panozzo Editore

(Rimini, Italy)

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Details

Year of publication
2012
ISBN
9788874721719
Author
Rosanna Danisi
Pages
64
Series
I quaderni neri (27)
Publishers
Panozzo Editore
Keyword
Pesce, Cucina pugliese, Cucina nazionale e regionale, Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare, Puglia
State of preservation
New
Languages
Italian
Condition
New

Description

Conchiglie alla marinara, zuppa di baccalà come si fa a Bari o cavatelli con fagioli e frutti di mare, ma anche orata al sapore forte, misto mare al cartoccio o tartara di salmone con agrumi: 54 ricette semplici e fresche per preparare piatti di mare con un occhio di riguardo alla cucina tradizionale pugliese!