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Rare and modern books

Gatti Francois

PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS

P.R.K., 1952

82.63 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italy)

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Details

Year of publication
1952
Place of printing
Paris
Author
Gatti Francois
Publishers
P.R.K.
Keyword
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Languages
Italian

Description

Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .