Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Samuele Calzari

Pasticceria. Tecnica, arte e passione. La pasticceria per studenti, amatori, appassionati e casalinghe

Edizioni del Faro, 2021

17.10 € 18.00 €

Edizioni Del Faro

(Trento, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
2021
ISBN
9788855121828
Author
Samuele Calzari
Pages
190
Publishers
Edizioni del Faro
Edition
2a
Keyword
Dolci, Cucina: piatti e portate: dolci
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New
First edition
No

Description

Un libro per tutti: per appassionati, studenti e per chiunque voglia immergersi in un percorso che li guidi nella realizzazione di dolci, partendo dalle basi e insegnando le principali tecniche di decorazione. Un testo che immergerà il lettore, grazie alle molte immagini, in un mondo, quello della pasticceria, tutto da scoprire e assaporare. Un percorso tra dolci sapori che saprà entusiasmare il lettore ed esaltare il gusto creativo presente in ciascuno di noi. Non solo una ricetta: infatti, nel ricettario, per ogni lavorazione sono inserite diverse possibilità che il lettore può mettere in atto per la realizzazione e per la creazione del suo dolce preferito. L'idea che ha ispirato l'autore è quella di insegnare "passo passo" le varie tecniche di lavorazione e di trasmettere la propria passione per questa arte.
Logo Maremagnum en