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Rare and modern books

De' Rosselli Giovanni

Opera nuoua chiamata Epulario. Quale tracta del modo de cucinare ogni carne, ucelli, pesci, de ogni sorte et fare sapori, torte, pastelli al modo de tutte le province e molte altre gentilezze. Composta da M. G.D.R.

A.Riccio, 1973

20.00 €

Parolini Libreria

(Bologna, Italy)

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Details

Year of publication
1973
Place of printing
Roma
Author
De' Rosselli Giovanni
Pages
pp. 94-102
Volume
voll. 2
Publishers
A.Riccio
Size
Keyword
ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
Binding description
bross. ed.

Description

Ristampa anastatica dell'ed. di Venezia di N. Zopino e V. del 1518, il secondo volume è la versione odierna. "Giovanni de' Rosselli, cuoco di Casa Baglioni e valletto di Paolo III"
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