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Rare and modern books

Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi

McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa

Rubbettino, 2011

11.40 € 12.00 €

Rubbettino

(Soveria Mannelli, Italy)

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Details

Year of publication
2011
ISBN
9788849831306
Author
Renata Fontanelli, Giorgio Lonardi
Pages
164
Series
Problemi aperti (163)
Publishers
Rubbettino
Keyword
McDonald's (società), Industrie manifatturierie, Tecnologie alimentari, Reportage, scritti giornalistici e raccolte di articoli, Italia
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualità uniti a un rispetto sempre più evidente per il mangiare italiano come la recente campagna "Mcltaly" ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede "dietro le quinte" dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.
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