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Rare and modern books

Marchadier & Goujon

Manuel de l’épicier

1923

40.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Year of publication
1923
Author
Marchadier & Goujon
Keyword
GASTRONOMIE
Binding description
relié
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

1923 relié Paris, Librairie Baillière et fils, 1923. 356 pages, In/12 cartonnage éditeur illustré, dos maladroitement restauré, 100 figures in-texte. Dos renforcé avec un papier de couleur, titre manuscrit. Quelques feuillets tachés en bordure. DeCollection Les assaisonnements, les stimulants, les matières sucrées, huiles, graisses, comestibles et fromages, farine, fécules et produits qui en dérivent, les conserves, les boissons, les produits du ménage.