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Rare and modern books

PRATO, Caterina.

Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche… Sesta edizione italiana... Con tre tavole colorate e 51 figure nel testo. 

Graz, Libreria Styria editrice, 1910., 1910

200.00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italy)

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Details

Year of publication
1910
Place of printing
Graz
Author
PRATO, Caterina.
Pages
pp.
Publishers
Graz, Libreria Styria editrice, 1910.
Keyword
Libri Antichi
State of preservation
Good
Binding
Hardcover
Condition
Used

Description

>in-4 (mm 218x142), pp. VII, 617. Tre tavole a colori di cui 2 a doppia pagina (funghi e pesci) e 1 singola (carni). Legatura editoriale in tela rossa con decorazioni in nero e titolo in oro al piatto anteriore, abrasioni, cerniera anteriore debole. Sesta edizione, riveduta e accresciuta di questo fortunatissimo trattato di cucina contenente numerose ricette tipiche della cucina tedesca e tirolese. Alla carta di guardia nota manoscritta a firma di ‘Mamma Bettina', datata 19 aprile 1955: “Alla cara Clizia perché diventi una brava massaia”. Al contropiatto anteriore ex libris ‘Ex Bibliotheca Gastronomica Claudio Benporat'.