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Rare and modern books

Lisa Kemmerer, Cristina Pascotto

Mangiare la terra. Etica ambientale e scelte alimentari

Safarà Editore, 2016

18.52 € 19.50 €

Safarà Editore

(Pordenone, Italy)

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Details

Year of publication
2016
ISBN
9788897561392
Author
Lisa Kemmerer
Pages
222
Series
Animalia (3)
Publishers
Safarà Editore
Size
150×210×15
Keyword
Ambiente, Alimenti, Tutela dell’ambiente, Sostenibilità, Studi culturali: alimentazione e società
Translator
Cristina Pascotto
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

"Praticamente in ogni nazione è facile passare dalla culla alla tomba senza mai pensare a quello che mettiamo nelle nostre bocche; senza alcuna consapevolezza degli effetti delle nostre scelte alimentari sulla Terra, sugli animali, sulla nostra salute e sulle persone più deboli; senza alcuna consapevolezza del fatto che nella misura in cui decidiamo cosa mangiare, l'alimentazione è una questione di estrema rilevanza morale". Questo saggio di facile consultazione, completo di schemi, tabelle e un tocco di umorismo pungente, porta alla luce il gravoso - a tratti sconcertante - impatto ambientale dell'allevamento animale, della pesca e della caccia, indicando la strada verso un presente da riscattare e un futuro da costruire.
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