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Rare and modern books

Barthelemy F.

Les menus expliques de cuisine pratique. Recueil de Recettes de cuisine, patisserie, confiserie, glaces, confitures, conserves, boissons, etc. Precédé d'une étude sur les menus, sur le service de la table et des vins et sur les bases fondamentales de la cuisine suivi des mois gastronomique.

Biblioteque du Journal Le Cordon Blue, s.a.

150.00 €

Casella Studio Bibliografico

(Napoli, Italy)

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Details

Year of publication
s.a.
Place of printing
Paris
Author
Barthelemy F.
Publishers
Biblioteque du Journal Le Cordon Blue
Curator
Keyword
Gastronomia
Prefacer
Translator
Illustrator
Dust jacket
No
State of preservation
New
Binding
Hardcover
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
New
First edition
No

Description

Paris, Biblioteque du Journal Le Cordon Blue, s.a. pp.LXX,218. Unito: Le Cordon Blue. Bonne Annee 1913. pp.284. Unito: Le Cordon Blue. Revue illustree des cours de cuisine. s.a.; pp.384. Le due edizioni del Cordon Blue con numerazione sfalsata, ma entrambe complete. Tre opere in un volume in 8vo (cm.27x20). Illustrazioni. Mezza pelle coeva, dorso a cordoni con titolo in oro, mancanze al dorso.