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Rare and modern books

Collectif.

Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.

1924

10.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Year of publication
1924
Author
Collectif.
Keyword
Collectif, GASTRONOMIE
Binding description
broché
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

1924 broché Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1924. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 118 pages. D'OccasionTrèsBonétat Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.