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Rare and modern books

Anonyme

Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du monde

1844

380.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Year of publication
1844
Author
Anonyme
Keyword
GASTRONOMIE
Binding description
relié
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

1844 relié Paris, chez Martinon, 1844. In/8 reliure demi-basane, dos lisse à filets et titre dorés, 528 pages, 14 planches hors-texte avec serpentes, illustrations in-texte. Bon état Découpe de papier dans le coin inférieur de la page de titre ; rousseurs éparses ; quelques titres de chapitre soulignés en table des matières. Vicaire p. 176. Textes d’éminents gastronomes : Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, de Cussy, Lalanne, Carême, . Avec leurs portraits gravés.