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Rare and modern books

Boningues - Frederick - Vignaud.

LES BONS PLATS DE PAYS.

Paris, Dargaud/Rustica, 1987.,

25.00 €

Pique-Puces Librairie

(BELFORT, France)

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Details

Author
Boningues - Frederick - Vignaud.
Publishers
Paris, Dargaud/Rustica, 1987.
Keyword
Culinaria Cuisine Gastronomie Recette Provence Bretagne Picardie, Lorraine Alsace Franche-Comte Regionalisme France
Languages
French

Description

Hardcover in-8°, 272 pages, belles planches couleurs, cartes,.cartonnage illustre plast. Tres bel exemplaire. [NV-13] Superbe ouvrage dont les auteurs, après avoir consulté les grands chefs, ont retranscrit pour nous les recettes traditionnelles d'une cuisine oubliée de toutes nos régions de France .
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