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Rare and modern books

Cleto Corposanto, Vanessa S. De Francesco

Le relazioni alimentari. Sociologia e cibo: storia, cultura, significati

Rubbettino, 2017

11.40 € 12.00 €

Rubbettino

(Soveria Mannelli, Italy)

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Details

Year of publication
2017
ISBN
9788849847765
Author
Cleto Corposanto, Vanessa S. De Francesco
Pages
112
Series
#sociologie
Publishers
Rubbettino
Size
130×210×8
Keyword
Sociologia, Alimentazione, Studi culturali: alimentazione e società, Sociologia
State of preservation
New
Languages
Italian
Condition
New

Description

Raramente la sociologia italiana ha trovato intersezioni con una delle cose che le persone fanno quotidianamente: mangiare. Non è accaduta la stessa cosa in ambito internazionale. Le ragioni sono tante e mutevoli (e in questo testo le principali vengono puntualmente trattate), a seconda dei tempi e degli orientamenti ideologici. Questo libro nasce anche per esplorare un mondo ricco di significati che per troppo tempo, in maniera colpevole, gli studi sociologici hanno sottaciuto. Dimenticando che mangiare in gruppo è l'unica caratteristica che contraddistingue in maniera peculiare uomini e donne dagli animali (che quando mangiano in gruppo lo fanno per ragioni totalmente differenti). Abbiamo scelto di partire con "Le relazioni alimentari" per avviare la nuova collana che si chiama #sociologie. A sud, dove le relazioni alimentari sono, se vogliamo, ancora più marcate e ricche di significato rispetto ad altre realtà territoriali. Perché sia chiaro che la verità non è una sola, ma è una verità determinata nel tempo e nello spazio. Oggi, qui.