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Rare and modern books

Gouffe Jules

Le livre de Patisserie

Paris: Henri Veyrier, 1988,

100.00 €

Louis Malfatti Librairie

(LIEGE, Belgium)

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Details

Author
Gouffe Jules
Publishers
Paris: Henri Veyrier, 1988
Keyword
PATISSERIE GASTRONOMIE-CUISINE & GASTRONOMIE
Languages
French

Description

Cartonnage d'éd. ill. Très bon. In-4. VII - 502 pp., importante table des matières. 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. RONJAT. Réimpression anastaltique
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