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Rare and modern books

Chast Michel & Voy Henry

Le livre de l’amateur de fromages.

1984

20.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Year of publication
1984
Author
Chast Michel & Voy Henry
Keyword
GASTRONOMIE
Binding description
relié
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

1984 relié Robert Laffont, 1984. In/8 oblong, cartonnage éditeur illustré, 239 pages, illustrations en sépia, hors-texte couleurs. D'OccasionBonétat Un professionnel - affineur de fromages - et un amateur passionné ont composé cet ouvrage, éloge de la multiplicité infinie des fromages de France qui sont là pour nous conter l’histoire et la géographie de notre pays aussi bien que l’architecture , la course lente des saisons, les goûts et les besoins de ses régions. “Aimer et connaître le fromage, c’est se pencher sur l’homme, son passé et s’interroger sur son avenir.”