Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Simone Mendola, Giuseppe Ruotolo

Le 100 domande da porre a uno chef

Youcanprint, 2022

20.90 € 22.00 €

Borè S.r.l.

(Tricase, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
2022
ISBN
9791220388139
Author
Simone Mendola
Pages
112
Publishers
Youcanprint
Keyword
Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
Prefacer
Giuseppe Ruotolo
State of preservation
New
Languages
Italian
Condition
New

Description

Lo chef Simone ha raccolto domande sulle diverse tipologie di cotture, sulla conservazione, sulle tecniche, sulla carne, sul pesce, sulla scienza degli alimenti e molte altre, rispondendole in maniera semplice e dettagliata rendendo questo volume utile per professionisti e non e piacevole da leggere e da studiare.
Logo Maremagnum en