Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Pistoiese G. P.

La grande cucina. I piatti straordinari del mondo

UNEDI, 1971

15.00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1971
Place of printing
Bologna
Author
Pistoiese G. P.
Publishers
UNEDI
Keyword
Cucina internazionale
Languages
Italian

Description

in 4°, pp. 191, similpelle edit. con sovracop. ill. Collana "Piccole enciclopedie. Cucina - Dispensa - Cantina" diretta da G. Taborelli. Dall'indice: Cibo e cultura; Storia delle minestre; L'arte di accomodare il tovagliolo; Le belle tavole; La selvaggina, un cibo antico; I fiori in tavola; Le guarnizioni dei piatti; Le salse; Il taglio della torta; Le bevande etc. Storia e ricette con m. foto per lo più a colori. 603/37