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Rare and modern books

Sorbiatti Giuseppe

LA GASTRONOMIA MODERNA. Istruzione elementare pratica della cucina, pasticceria, confettureria e credenza

ARNALDO FORNI EDITORE, 2010

150.00 €

Aldrovandi Libreria

(Bologna, Italy)

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Details

Year of publication
2010
Place of printing
BOLOGNA
Author
Sorbiatti Giuseppe
Series
Testi antichi di gastronomia ed enologia
Publishers
ARNALDO FORNI EDITORE
Binding description
Legatura editoriale in cartoncino rigido. Copertina illustrata.
Dust jacket
No
State of preservation
Fine

Description

pp.XXXII-740