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Rare and modern books

Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto, ill., br.

La cucina modenese di casa

Minerva Edizioni (Bologna), 2022

9.40 € 9.90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italy)

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Details

Year of publication
2022
ISBN
9788833244389
Author
Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto
Pages
pagine 128
Series
Fricandò
Publishers
Minerva Edizioni (Bologna)
Size
In-8
Keyword
1DSTTED
Illustrator
ill., br.

Description

Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.