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Rare and modern books

Paola Noseda

La borghesia a tavola

Panozzo Editore, 2001

12.35 € 13.00 €

Panozzo Editore

(Rimini, Italy)

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Details

Year of publication
2001
ISBN
9788886397742
Author
Paola Noseda
Pages
248
Series
Microstorie (20)
Publishers
Panozzo Editore
Keyword
Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
State of preservation
New
Languages
Italian
Condition
New

Description

I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.