La bonne cuisine française. Tout ce qui a rapport à la table. Manuel - Guide pour la ville et la campagne. Plus de deux cents dessins spéciaux. 25e édition, revue et augmentée. Mention honorable à l'Exposition Universelle de 1889
La bonne cuisine française. Tout ce qui a rapport à la table. Manuel - Guide pour la ville et la campagne. Plus de deux cents dessins spéciaux. 25e édition, revue et augmentée. Mention honorable à l'Exposition Universelle de 1889 | Rare and modern books | Dumont Émile
Rare and modern books
Dumont Émile
Alfred Degorce,
1890
La bonne cuisine française. Tout ce qui a rapport à la table. Manuel - Guide pour la ville et la campagne. Plus de deux cents dessins spéciaux. 25e édition, revue et augmentée. Mention honorable à l'Exposition Universelle de 1889
La bonne cuisine française. Tout ce qui a rapport à la table. Manuel - Guide pour la ville et la campagne. Plus de deux cents dessins spéciaux. 25e édition, revue et augmentée. Mention honorable à l'Exposition Universelle de 1889 | Rare and modern books | Dumont Émile
Rare and modern books
Dumont Émile
Alfred Degorce,
1890
70.00 €
(Priocca,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1890
- Place of printing
- Paris
- Author
- Dumont Émile
- Publishers
- Alfred Degorce
- Keyword
- Gastronomia
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- Used
- First edition
- False
Description
In-16°(18,5 x 11 cm). VIII, 650, X pp. Tela editoriale con iscrizione ai piatti e al dorso. Lieve mancanza dei bordi dei piatti inf., per il resto buon esemplare. La prima edizione risale al 1873 (cfr. Vicaire, p. 298). Come è noto, il musicista Leonard Bernstein nel 1948 scrisse delle composizioni musicali ispirate dalla lettura delle ricette di questo fortunato manuale.
