Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Jenny Linford

LA BIBLIOTECA DEL CHEF

ESPASA CALPE, 2020

30.00 €

Alzofora Librerías

(Alcorcon, Spain)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
2020
ISBN
9788408214373
Author
Jenny Linford
Publishers
ESPASA CALPE
Keyword
COCINA Y DIETAS
Cover description
Bien
Binding description
DURA GRAN FORMATO
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

En La biblioteca del chef más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.