Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Rare and modern books

Capatti Alberto

L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo.

Bra (CN), Slow Food 2000,

10.00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Place of printing
Bra (CN), Slow Food 2000
Author
Capatti Alberto
Publishers
Bra (CN), Slow Food 2000
Keyword
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° (cm. 21 x 13); pagine 224; leggera cartonatura originale con sovracopertina semirigida illustrata a colori. VG. ** "L'osteria non è morta di vecchiaia, negli ultimi cento anni si è trasformata, adattata agli stili di vita. La storia è quella del vino, delle minestre, dei prodotti del mercato, delle cuoche e del loro piatto migliore. Ecco un viaggio pigro e voluttuoso, sedendo su panche, sostando sotto pergolati, ordinando continuamente vino e cibo." Con un epilogo di Paola Gho.
Logo Maremagnum en