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Rare and modern books

Ribou Jean.

L'école parfaite des officiers de bouche

Aux éditions du Raisin, 1928

40.80 € 48.00 €

La Linea d'Ombra di Giampiero Tarantelli Studio bibliografico

(Roma, Italy)

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Details

Year of publication
1928
Place of printing
Paris
Author
Ribou Jean.
Pages
pp. 90-(2),
Publishers
Aux éditions du Raisin
Size
8vo, brossura editoriale un po' ingiallita
Keyword
Gastronomia
Binding description
diversi disegni n.t. e 2 tavole di Robert Bonfils, protette da veline, f.t. Tiratura limitata di 150 esemplari (ns. n. 93) sur Vergé de Vidalon crème. Ottimo esemplare, intonso.

Description

Ristampa del noto trattato settecentesco sui modi di tagliare le carni ed il pesce nei pranzi importanti
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