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Rare and modern books

Guerrini Olindo

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa raccolta da Olindo Guerrini

A. F. Formíggini Editore, 1918

110.00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italy)

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Details

Year of publication
1918
Place of printing
Roma
Author
Guerrini Olindo
Publishers
A. F. Formíggini Editore
Keyword
Gastronomia
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In-16° (19 x 11,5 cm). XVI, 334 pp. Brossura editoriale. Edizione originale. Illustrazioni di Augusto Majani, Il letterato ravennate Olindo Guerrini (1845-1916) redasse questo volume di ricette popolari riportate dai suoi viaggi in bicicletta in contrapposizione all'idea di cucina borghese che proveniva dalla più nota opera dell'amico Pellegrino Artusi.
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