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Rare and modern books

s.a.

L'arte di conservare e di adoperare le frutta, che contiene tutti i metodi più economici per confezionarle e comporne liquori, sciroppi, gelati, bevande domestiche e simili per far seguito alla Cuciniera di campagna e di città. Versione italiana sulla terza edizione francese accresciuta delle descrizioni di parecchi utensili domestici ed economici e d'una fontana per conservare il ghiaccio.

dalla Lib. della Minerva Subalpina di G. Vaccarino - (Stamperia Eredi Botta), 1845 (in copertina 1846)

140.00 €

Antichità Barberia Sas

(Bologna, Italy)

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Details

Year of publication
1845 (in copertina 1846)
Place of printing
Torino
Author
s.a.
Volume
1
Publishers
dalla Lib. della Minerva Subalpina di G. Vaccarino, (Stamperia Eredi Botta)
Size
In 16° grande
Edition
Prima edizione italiana
Keyword
Gastronomia - Culinaria - Liquori - Gelateria - Estratti di, frutta
Dust jacket
No
State of preservation
Very Good
Languages
Italian
Binding
Hardcover
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

(Gastronomia - Culinaria - Liquori - Gelateria - Estratti di frutta) In 16° grande (cm 18,7 x 11,5), legatura novecentesca in mezza pelle marrone con punte, dorso muto a 4 nervi, ai piatti carta uso serpente color testa di moro con piccolo fregio centrale impresso in oro, conservata la prima di copertina della brossura originale, pp. 177,(1), con una tavola in antiporta (Ghiacciaia e Fontana per conservare il ghiaccio). Rari punti di ossidazione, esemplare solido e ben conservato.
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