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Rare and modern books

CHAPTAL, Jean-Antoine.

L'Art de faire le Vin, par M. le comte Chaptal. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur.

Avec une planche en taille-douce. Paris, chez Deterville (Impr, 1819

1100.00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italy)

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Details

Year of publication
1819
Place of printing
Paris
Author
CHAPTAL, Jean-Antoine.
Publishers
Avec une planche en taille-douce. Paris, chez Deterville (Impr
Keyword
Libri Antichi
State of preservation
Good
Binding
Hardcover
Condition
Used

Description

>in-8, pp. XVI, 381, legatura in carta muta coeva, titolo manoscritto su tassello in carta al dorso. Con una tavola ripiegata f. testo inc. in rame. Due dettagliati indici, dei capitoli e delle materie. Vasto e importante trattato enologico su ogni particolare aspetto della vinificazione, fermentazione e conservazione dei vini. Esemplare a pieni margini, assai bello. Simon, Biblioteca Vinaria, p.19. Oberlé, Les fastes de Bacchus, pp.948-951.