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Rare and modern books

Antolini Piero – Redazione Celip

L’alimentazione in 1000 + 1 libri

Celip, 1983

18.00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italy)

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Details

Year of publication
1983
Place of printing
Milano
Author
Antolini Piero – Redazione Celip
Publishers
Celip
Keyword
Alimentazione
Languages
Italian

Description

in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione degli alimenti, tabelle, principali ricette della cucina regionale, glossari ed indici; consulenza editoriale di Vincenzo Buonassisi e patrocinio dell'A.L.I. Come nuovo 404/33