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Rare and modern books

Gautier Armand

L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les malades

1904

30.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Year of publication
1904
Author
Gautier Armand
Keyword
Gastronomie
Binding description
broché
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

1904 broché Paris, Masson et cie éditeurs, Grand et fort in-8 24 x 15 cm) broché, couverture imprimée, XVI f, 660 p., 32 p. de catalogue. Menus défauts en jaquette. D'OccasionBonétat Principes et méthode : rôle et mécanisme de l'alimentation, type d'alimentation moyenne, sels minéraux, . ; aliments : viandes, lait, oeufs, légumes, champignons. ; régimes : leur influence sur les races, les aptitudes, selon les climats., suralimentation, régimes exclusifs, régimes dans les maladies et selon les affections, alimentation dans les hôpitaux, prisons, alimentation artificielle par la sonde sotmacale.