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Rare and modern books

Carlotta Kovatsch

Kartoffeln, Cartufolas, Patate. 810 Ricette In Viaggio Tra Praga, Vienna, Gorizia E. Ricordi Di Fa

Aviani & Aviani Editori, 2020

28.00 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2020
ISBN
9788877723154
Author
Carlotta Kovatsch
Publishers
Aviani & Aviani Editori
Condition
New

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB29012<br>ISBN: 9788877723154<br>Titolo: Kartoffeln, Cartufolas, Patate. 810 Ricette In Viaggio Tra Praga, Vienna, Gorizia E. Ricordi Di Fa<br>Autore: Carlotta Kovatsch<br>Editore: Aviani & Aviani Editori<br>Anno: 2020<br>Pagine: 264<br>Formato: Brossura<br><br>Un ricettario stampato nel 1894 a Praga, in lingua tedesca e ostici caratteri gotici, si tramanda per linea femminile - da nonna a nipote - in una famiglia mitteleuropea con radici equamente divise tra Trieste ed il Friuli. È il 2014 quando questo ottocentesco cimelio di famiglia arriva nelle mani di Carlotta, fresca di studi umanistici e appassionata di arte e di storia. Un mix di passione, desiderio di approfondire le radici familiari, curiosità scatenata dal titolo che campeggia sulla copertina rigida, logorata dal tempo: 810 Kartoffelspeisen (superba sintesi nella lingua di Goethe, che in italiano diventa 810 pietanze a base di patate) è la molla che la spinge ad intraprendere un lungo, fatic
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