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Rare and modern books

Franco Emanuele

Industria delle conserve

Hoepli, 1944

24.00 € 30.00 €

D'Antrassi Scripta Operandi Studio Bibliografico

(Bologna, Italy)

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Details

Year of publication
1944
Author
Franco Emanuele
Pages
602
Publishers
Hoepli
Languages
Italian

Description

Teoria e tecnica della conservazione degli alimenti. Con 292 figure e 48 tabelle. Ottime condizioni.