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Rare and modern books

Dall'Aglio A. (Annibale)

Industria casearia

Casa Editrice Fratelli Marescalchi, 1914

42.00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italy)

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Details

Year of publication
1914
Place of printing
Casale Monferrato
Author
Dall'Aglio A. (Annibale)
Publishers
Casa Editrice Fratelli Marescalchi
Keyword
Gastronomia
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In-16° (19,5 x 11,5 cm). XIV, 312 pp. Tela editorile Prima edizione. La seconda edizione si stampò nel 1923. Dall'Aglio era membro dell'Istituto Zootecnico Sardo di Bosa. Apprezzato manuale su latte, burro e formaggi.
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