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Rare and modern books

Gandolfi, Ilares.

Il vino.

Manfrini, Calliano., 1984

12.50 €

Adige Studio Bibliografico

(Trento, Italy)

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Details

Year of publication
1984
Author
Gandolfi, Ilares.
Publishers
Manfrini, Calliano.

Description

222 p., 27 cm, cart. Condizioni : USATO - Stato : Buono. Altre note : L'uva e la vendemmia, la cantina, la pigiatura, le fermentazioni o vinificazioni, il vino, le lavorazioni di cantina, le pratiche dell'illimpidimento e stabilizzazione del vino, difetti, malattie, alterazioni, la maturazione del vino, l'imbottigliamento, vini speciali, il vino e l'uomo, il vino e la legge, la degustazione, la cantina privata, la mescita e gli accostamenti, vini altoatesini e delle varie regioni di Italia, qualità dei vini italiani secondo le annate.