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Rare and modern books

Parmentier Jean-Marie

Il re dei re dei cuochi (Trattato completo di alta e bassa cucina compilato sulle opere de' migliori gastronomi italiani e stranieri)

Bietti,,

25.00 €

Restivo Navarra di Ferruccio Bruno Studio Bibliografico

(Enna, Italy)

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Details

Place of printing
Milano,
Author
Parmentier Jean-Marie
Pages
pp. 878
Publishers
Bietti,
Size
In 16.mo (cm. 12x18)
Keyword
Gastronomia
Binding description
editoriale,

Description

Manuale di ricette di Jean-Marie Parmentier con preliminari e note del Conte Celso di Candiano. Riedizione della celebre opera del gastronomo francese (3b).
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