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Rare and modern books

Nelli Giovanni

il re dei cuochi,trattatodi gastronomia universale. Specialità regionali con numerose ricette della cucina napoletana. norme per la pasticceria moderna e gelateria

Bietti e Reggiani, 1925

70.00 €

Bosio Giovanni Studio Bibliografico

(Magliano Alpi, Italy)

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Details

Year of publication
1925
Place of printing
Molano
Author
Nelli Giovanni
Publishers
Bietti e Reggiani
Keyword
cucina, ricettari
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In 8°, grande, legatura del tempo mezza pelle, rossa con titolo in oro al dorso, pp, 959, con illustrazioni intecalate nel testo e 16 tav. fuori testo con incisioni riguardanti composizioni culinarie artistiche. Buon esemplare