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Rare and modern books

Antonella Caforio

Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana

EDUCatt Università Cattolica, 2022

15.00 €

EDUCatt - Ente per il diritto allo studio dell'Università Cattolica del Sacro Cuore

(Milano, Italy)

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Details

Year of publication
2022
ISBN
9788893350464
Author
Antonella Caforio
Pages
436
Publishers
EDUCatt Università Cattolica
Keyword
Folklore, miti e leggende, Prodotti da forno, Italia
State of preservation
New
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
New

Description

Nel volume "Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana" Antonella Caforio analizza la storia, la tradizione, il simbolismo di alcuni alimenti, in particolare del pane, che viene preso in considerazione nelle sue varie forme, come la ciambella, e messo in relazione con altri cibi tipici del sistema alimentare occidentale.